ISO14000系列标准是在什么背景下产生的？
1972年，在瑞典斯德戈尔摩召开了人类环境大会。大会成立了一个立的会，即“世界环境与发展会”。该会承担重新评估环境与发展关系的调查任务，历时若干年，在考证大量素材后，于1987年出版了“我们共同未来”的报告，这篇报告引入了“持续发展”的概念，敦促工业界建立有效的环境管理体系。这份报告一颁布即得到50多个的支持，他们联合呼吁召开世界性会议专题讨论和制定行动纲领。
从80年代起，美国和西欧一些公司为了响应持续发展的号召，减少污染，提高在公众中的形象以获得商品经营支持，开始建立各自的环境管理方式，这是环境管理体系的雏形。1985年荷兰率先提出建立企业环境管理体系的概念，1988年试行实施，1990年进入环境圆桌会议上讨论了环境审核问题。英国也在质量体系标准(BS5750)基础上，制定BS7750环境管理体系。英国的BS7750和欧盟的环境审核实施后，欧洲的许多国家纷纷开展认证活动，由第三方予以企业的环境绩效。这些实践活动奠定了ISO14000系列标准产生的基础。
1992年在巴西里约热内卢召开“环境与发展”大会，183个国家和70多个国际组织出席会议，通过了“21世纪议程”等文件。这次大会的召开，标志着全球谋求可持续发展分得时始了。各国、科学家和公众认识到要实现可持续发展的目标，就必须改变工业污染控制的战略，从加强环境管理入手，建立污染预防（清洁生产）的新观念。通过企业的“自我决策、自我控制、自我管理”方式，把环境管理融于企业全面管理之中。
为此国际标准化组织（ISO）于1993年6月成立了ISO/TC3207环境管理技术会，正式开展环境管理系列标准的制定工作，以规划企业和社会团体等所有组织的活动、产品和服务的环境行为，支持全球的环境保护工作。
企业申请和取得认证的主要程序
申请和取得产品认证的主要程序如下：
①提出申请意向。企业向有关认证会口头提出申请认证意向，询问需要了解的事项，并索取有关资料。
②咨询（非必要程序）。如果企业有需要，可向咨询机构提出咨询请求，咨询机构派企业建立质量体系，编制质量手册，进行质量体系审核（预检查）。
③提出正式申请。企业填写认证申请书（可向认证会索取统一印制的空白申请表）。附上质量手册，寄交（或送交）有关的认证会。
④认证会审查申请书，同意后向企业发出接受申请通知书，告知应缴纳的费用。
⑤企业按通知书的要求缴纳费用。
⑥认证会任命一个检查组，负责对申请企业的质量体系进行检查，将检查组名单通知申请企业。
⑦检查组审查企业提交的质量手册是否满足GB/T 19001－ISO 9001的要求；如不满足，向申请企业提出，请其修改或提供补充材料，直到基本满足为止。
⑧检查组长制订检查计划并发给申请企业一份，计划内容包括：被检查方的名称和地址，检查组成员，检查的目的，范围和依据，检查日期，检查活动安排以及保密声明。
⑨各检查员对自己所承担的门编制检查表。
⑩检查组去现场检查，依据是GB/T 19001－ISO 9001和企业的质量手册，检查和评定申请企业质量体系的实际运行情况，质量手册的贯彻执行情况；检查结束前；由检查组长向企业报告检查评定的初步结果，告知“推荐”、“推迟推荐”或“下推荐”的结论。
检查组离厂前抽取样品并封样，由企业（或检查组）递交的检验机构，并寄交检验费。
如果是“推迟推荐”、企业应制定纠正措施，在检查组的期限内完成，达到满意的效果，并将纠正措施及其实施情况书面报告检查组长。
检查组长审查企业提交的纠正措施报告，必要时去现场复查，达到要求时即可推荐。
检查组编写并向认证会提交质量体系检查报告。
检查机构根据认证会的要求检验产品样品，向会提出校验报告，并由会寄送申请企业一份。
认证会审查质量体系检查报告和产品检验报告，符合认证条例和有关规章的规定要求时，向企业颁发认证证书，许可在今后出厂的申请产品上使用认证标志；如果经审查不符合要求时，应向申 请企业发出书面通知，告知不推荐的原因。
企业坚持并不断改进质量体系，提高产品质量，接受认证会的定期监督复查，包括质量体系维持情况的监督检查和认证产品质量的监督检验。
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绿色食品认证：定位大中城市和国际市场
对于我国的绿色食品来说，2004年是突破的一年，蕴育多年的绿色食品终于甩尽身上的“土气’和障碍，一举踏进周边多个国家的市场，并在我国农产品市场掀起一波又一波的绿色。11月中旬，“中国一东盟农业合作项目暨’2004亚太地区有机农业与绿色食品信息网研讨会’刚刚落幕，12月初又迎来在上海举行的“中国绿色食品’2004上海博览会’和首届‘中国绿色食品发展论坛’。经绿色食品认证的产品逐渐得到国际农产品市场的认同，这对包括绿色食品认证在内的绿色食品产业发展是一个很大的突破。
经过14年的发展，绿色食品工作已基本走上了健康、快速的发展道路，绿色食品认证成为拉开我国农产品和食品认证帷幕的认证模式。这期间，以绿色食品认证为开端的我国农产品和食品认证逐渐兴起。目前，我国真正从事绿色食品生产经营的企业有1400多家，其中年产值超过5000万元的大型企业有300多家。我国通过绿色食品认证产品约有2800个。致力于保护农业生态环境、增进消费者健康的绿色食品，其市场定位是国内大中城市和国际市场，以满足较高层次的消费需求。我国绿色食品认证的标准已整体达到发达国家的水平。
绿色食品强调产品出自良好的生态环境，对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制，对产品依法加施统一的标志。在此基础上，2004年1月，绿色食品认证及标志使用收费管理办法，历时一年多的绿色食品认证和收费制度改革基本完成。通过改革，绿色食品认证审核时间缩短，企业认证成本大幅下降。目前，绿色食品认证和收费改革措施正在逐步到位并取得初步成效。中国绿色食品发展中心已在全国31个省、自治区、直辖市委托了38个分支管理机构、定点委托绿色食品产地环境监测机构56个、绿色食品产品质量检测机构9个，从而形成了一个覆盖全国的绿色食品认证管理、技术服务和质量监督网络。
2004年，在绿色食品大幅度向国际市场扩张的过程中，绿色食品认证在国内的绿色食品生产企业中也形成一定的总量规模。目前，黑龙江省已成为中国大的绿色食品生产基地，绿色食品产业发展迅猛，该省获得绿色食品认证的产品达到787个，占全国总量的17％，一直稳居全国各省之首。在这种形势的带动下，一些地区绿色食品企业生产的产品陆续出口到日本、美国、欧洲等国家和地区，我国的绿色食品标志商标相继在日本和中国香港地区注册。
绿色食品出口旺盛带动了绿色食品认证，绿色食品认证也为农产品出口大开方便之门。来自农业部的资料显示，自2000年以来，我国绿色食品出口以年均50％以上的速度增长，出口规模从初每年2亿美元扩大到目前每年10亿美元以上，2004年出口额近15亿美元O 2004年上半年，我国绿色食品标志产品总数已达4710个，产品实物总量超过3200万吨，深加工产品占到四成以上。农业部正在进一步推动绿色食品朝国际化方向发展，推进与国际相关认证机构的合作，现正与欧盟。美国和韩国认证机构探讨合作事宜。
八项质量管理原则：以顾客为关注焦点、作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方互利的关系。
质量管理体系方法—PDCA方法
P--（策划）
D--（实施）
C--（检查）
A--（处置）
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